OM BRYGGERIET

Myrki Bryghus

Vi er nu at finde i vores nye bryghus på Stationsvej 6 i Mørke. 



Her breder vi os over 80 m2 fordelt på kogerum, lager og butik. Vi har åbent hver fredag mellem kl. 15-18. Og desuden, når flaget er ude.



Lige nu brygger vi stadig på vores gamle udstyr:


- Kogeren på 100 L og lavet af italienske Camurri.  

- Gærtanken (Unitank), fra amerikanske SS Brewtech på 1 BBL ( ca. 120 liter i produktionsvolume)

- Flaskefylderen er en modtryksfylder (FILL-BOY) købt fra Tyskland fra Braumanufaktur Werk II


Dog er der ændringer på vej, da vi konstant har udsolgt, - så vi arbejder på at opgradere til et større bryganlæg og ligeledes større gærtanke, så vi kan få mere på hylderne og i fustagerne. Det er heldigvis efterspurgt.